“Manual técnico para la producción artesanal de semillas de hortalizas para la huerta familiar”, es el nombre del texto que creó la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) con el fin de generar un ahorro en la economía familiar y un ambiente de trabajo en equipo.
“En el actual panorama internacional, caracterizado por precios altos y volátiles de los alimentos, este manual contribuye al incremento sostenible y eficiente de la producción de alimentos para los pequeños agricultores, y permite un ahorro financiero para las familias que producen para autoconsumo”, cuenta Fernando Soto Baquero, director de Políticas de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.
“Una huerta entrega importantes insumos para satisfacer sus necesidades”, dice Alberto Pantoja, Producción y Protección Vegetal FAO
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