Granos se encarecen

FUENTE: PRENSA LIBRE/ POR URÍAS GAMARRO

El precio del quintal de maíz blanco registró un ajuste de Q5 en febrero último y se cotizó en Q135 como precio promedio nacional, en relación con enero de este año, reveló ayer el monitoreo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, en inglés).

El quintal de maíz blanco reportó incremento en febrero último, en el mercado nacional, de acuerdo con el monitoreo de precios de la FAO.

Siguiente El precio más alto del grano se reporta en las regiones de oriente y occidente en Q150 el quintal; en las zonas sur y central pasó de Q120 y Q125 a Q130, y en el norte, de Q100 a Q115.

“Hay existencia de maíz en los principales mercados del país. Este proviene de la región norte y del oriente. Se ha observado presencia de maíz de origen mexicano”, señaló el monitoreo.

Juan Antonio Donis, comerciante mayorista del mercado La Terminal, zona 4 capitalina, comentó que el precio del grano ha subido y ha bajado en las últimas semanas.

“Cuando entra mucho producto, el precio se abarata y llega hasta los Q90, y cuando escasea llega a los Q130 el quintal, y así se ha mantenido”, mencionó.

El informe de la FAO señala que en el caso de la producción de la región norte se proyecta una disminución de precio, por la cosecha que se inicia este mes.

Según el Índice de Precios al Consumidor de enero, del Instituto Nacional de Estadística (INE), el precio del maíz registró un incremento del 3.54 por ciento en relación con diciembre del 2011, y las tortillas, de 1.47 por ciento.

De acuerdo con el INE, las tortillas frescas o calientes ocupan el tercer lugar de consumo de los 10 principales productos y servicios de las familias guatemaltecas.

Frijol está al alza

El quintal de frijol negro reportó un incremento de Q12 en febrero, y pasó de Q460 a Q472.

El informe de la FAO determinó que en las regiones norte, occidente y sur el precio del quintal de ese grano es de Q500; en el oriente es de Q400, y en la zona central, Q461.

“El abastecimiento en los principales mercados es normal. Esto se debe a que en la región norte se ha iniciado la cosecha del ciclo que sembraron en diciembre”, resalta el documento de la FAO.